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Lieferservices im Wandel

Ein Artikel von Ludwig

Die meisten Leute benutzen ihn bereits seit langem: Den Lieferservice um die Ecke. Seit einiger Zeit ist in diesem Segment nun eine interessante Entwicklung zu beobachten. Die Konsumenten bestellen ihre Speisen vermehrt nicht mehr per Telefon, sondern immer häufiger über das Internet. liefern Junge Online-Unternehmen wie das Ende letzten Jahres gestartete Lieferheld erkennen das Potenzial und bieten ihren Nutzern die Möglichkeit, bequem Essen über das Internet zu bestellen. Somit wird das Internet - wie in vielen anderen Branchen - auch für den Lieferservice zu einem bedeutsamen Kanal. Dabei nutzen in Deutschland aktuell vor allem Early Adopter das Internet, um Essensbestellungen abzuwickeln. Die Verschiebung im Konsumentenverhalten kommt jedoch mehr und mehr auch in der breiten Masse an. Dass dies kein kurzfristiger Trend, sondern eine nachhaltige Entwicklung ist, zeigt auch ein Blick auf andere Länder. In den USA, wo derartige Veränderungen traditionell meist etwas früher zu beobachten sind, ist dieser "Channel Switch" vom Telefon hin zum Internet bereits weit voran geschritten.

Die Lieferservices folgen der Entwicklung anderer Branchen

Die zunehmende Tendenz von Verbrauchern, das Internet für Bestellungen oder Buchungen zu nutzen, ist bereits aus anderen Branchen hinlänglich bekannt. In der heutigen Zeit soll es in den Augen der Verbraucher schließlich vor allem komfortabel und einfach sein. Neben der Bequemlichkeit ist es auch die Möglichkeit, bares Geld zu sparen, die Konsumenten zu Online-Plattformen wie Lieferheld treibt. Aus den gleichen Beweggründen haben wir eine Veränderung im Konsumentenverhalten beispielsweise bereits bei Reisen oder Kleidung gesehen. Auch hier hat sich der Online-Anteil bei Bestellungen und Buchungen binnen weniger Jahre vervielfacht. Demzufolge scheint eine vollständige Verschiebung hin zu Online-Bestellplattformen wie Lieferheld nur noch eine Frage der Zeit zu sein. Die Vorteile aus Verbrauchersicht liegen auf der Hand: Eine zentrale Anlaufstelle, auf der man alle Lieferdienste in der Nachbarschaft gebündelt vorfindet. Mit wenigen Klicks ist eine Bestellung abgeschlossen, ohne das übliche Durchforsten von Speisekarten und ohne Missverständnisse am Telefon. Gleichzeitig stellt die bargeldlose Zahlung - etwa per PayPal oder Kreditkarte - einen zusätzlichen Mehrwert dar. In wenigen Jahren wird es also vermutlich für jeden selbstverständlich sein, Essen beim Lieferservice um die Ecke über das Internet zu bestellen.